Кунжут светлый

Рецепты:

Добавляйте семена кунжута в салаты и каши.

• Полезный смузи с кунжутом. Смешать в блендере 1 ст. ложку семян кунжута, 1 ст. ложку семян льна и 100 мл кокосово-рисового молока или воды. Добавить по вкусу фрукты и ягоды. Вкусный и полезный завтрак готов.
• Кабачковые пальчики в кунжуте. 1 кабачок помыть, почистить, порезать соломкой. 2 яйца взбить, добавить соль и специи по вкусу. Кабачки (соломку) окунуть в яйцо, обвалять в кунжуте и жарить на сковороде с оливковым маслом.

• Кунжут — чемпион по содержанию кальция. Этот жизненно важный микроэлемент особенно необходим в детском и подростковом возрасте для формирования опорно-двигательного аппарата, женщинам для поддержания красоты волос, кожи, зубов и ногтей, а пожилым людям для профилактики остеопороза.
• Витамин E — антиоксидант, защищающий организм от токсинов, участвует в обновлении клеток, дарит молодость и здоровье коже.
• Витамин A регулирует синтез белка в организме, активный участник защиты от инфекций, участвует в формировании костной системы, поддерживает ночное зрение, замедляет процесс старения.
• Витамины группы B — участники всех обменных процессов, в том числе отвечают за здоровье нервной системы.
• Лецитин заботится о здоровье печени, сезамин — о гормональном балансе, тиамин нормализует обмен веществ.
• Микроэлементы медь, кремний, калий, магний, железо и фосфор содержатся в семенах кунжута в значимых количествах.

Сочетание высоких кулинарных качеств, эстетическая привлекательность и несомненная польза — вот рецепт популярности кунжута. А высокое содержание кальция делает его незаменимым продуктом для поддержания здоровья опорно-двигательной системы.