Торговая марка: POLEZZNO

Набор для приготовления шоколада «Шоколад на кэробе»

Набор для приготовления шоколада «Шоколад на кэробе» купить оптом, мелким оптом. Предлагаем набор для приготовления шоколада в фасовке по 300 г под нашей торговой маркой POLEZZNO. Доставляем по всей России и странам ЕАЭС. Закажите звонок на сайте или позвоните нам по бесплатному телефону, и мы будем рады предложить вам выгодные условия сотрудничества!

Заинтересованы в сотрудничестве?

  • Доставка по РФ и РБ
  • Вся документация
  • Система ХАССП
Упаковка
Картонная коробка, внутренний пакет БОПП, вес нетто 300 г
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Производитель
ООО "ПОЛЕЗЗНО", Россия
Страна происхождения
Россия

Ремесленный шоколад. М-м-м-м… Предлагаем вам прикоснуться к ароматному таинству. С коробочкой POLEZZNO вы научитесь делать настоящий шоколад ручной работы для своей семьи или в подарок! У вас получится 3 шоколадки стандартного размера, которые вы по желанию можете украсить орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой. Шоколад на кэробе обладает изысканным вкусом и не содержит какао тертого.


POLEZZNO предлагает несколько вариантов шоколадных коробочек. Для приготовления белого, темного шоколада и шоколада на кэробе. Рекомендуем попробовать их все!


ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗЗНОЕ!

Рассчитано на 3 плитки шоколада.


Как приготовить:


1. Разогреваем какао-масло на водяной бане.

2. Когда какао-масло полностью растает, добавляем сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.
3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3–5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать всё «по-настоящему» — дерзайте и темперируйте. Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10–15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43–45 °С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26–27 °С. И только после этого шоколад заливается в формы.
4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны — положите их уже после того, как разольете шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.
5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.


Идея: 


В получившуюся шоколадную массу можно обмакнуть клубнику или дольки мандарина на палочке, получатся глазированные ягоды. Такой глазурью можно полить праздничный торт или пирожные.


Время приготовления: 40 минут

Состав
Какао-масло, кэроб, сахарная пудра, сухое кокосовое молоко
БЖУ
белки 12,2 г, жиры 54,2 г, углеводы 34,9 г; энергетическая ценность — 2 650 кДж/633 ккал
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%

Отзывы покупателей

Плохо Хорошо